Helde Alter Holzapfelbrand - fassgereift - Emil-Gött-Exclusiv 42%vol.

Helde Emil-Gött-Exclusiv - Holzapfel 42 vol.%

Alter Holzapfelbrand - fassgereift
Jahrgang 2009

Ein klares, saftiges und weiches Aroma nach vollreifen und süßen Äpfeln, gepaart mit der Vanille-Note aus der Fasslagerung, bestimmen diesen berühmten und beliebten Klassiker.
Das goldgelbe Destillat entstammt einer Mischung aus alten Apfelsorten, die seit Jahrhunderten an Hochstamm-Streuobstbäumen in unserer Kaiserstuhlregion gedeihen und sorgfältig von Hand gepflückt und weiterverarbeitet werden.
Das außergewöhnliche Fruchtaroma, das mit einem feinen Abgang einhergeht, entwickelt sich durch die mehrjährige Lagerung in verschiedenen Holzfässern, die exakt auf die jeweilige Frucht abgestimmt sind. Genau dies ist die Besonderheit dieser Edelbrände, wodurch sie vielschichtiger, vollmundiger und außergewöhnlich mild werden.
Vor der Abfüllung wird der Edelbrand mit Quellwasser auf 42% vol eingestellt und gefiltert.
Es werden weder Zucker noch Aromastoffe zugesetzt. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18° C.

Auszeichnung: "Baden Best Spirits" Verband Badischer Klein- und Obstbrenner e.V.: Goldmedaille 2018

Der Begriff "Exklusiv" trifft den Kern der Sache: In dieser außergewöhnlich formschönen Flasche mit Sonderetikett präsentieren wir unsere fassgereiften Edelbrände, die besonders aromatisch, ausdrucksstark und weich im Geschmack daherkommen.
Die Sonderabfüllung in kleinen Stückzahlen ist dem Schriftsteller Emil Gött gewidmet, der 1864 in Jechtingen geboren wurde und 1908 in Freiburg-Zähringen starb. Auf seinem eigenen Gut auf der Zähringer Leihalde beschäftigte sich der "Ingenieur im Bauern" mit zahlreichen technischen Erfindungen sowie zukunftsweisenden Ideen zum Früchte- und Weinanbau.
Nur Produkte von höchster Qualität tragen seinen Namen.

Emil-Gött-Exclusiv sind fassgelagerte Edelbrände die mindestens 5 Jahre alt sind. Die Besonderheit der Edelbrände: Sie wurden in verschiedenen Fässern gelagert und sind dadurch vielschichtiger, vollmundiger und außergewöhnlich mild. Eine ausgesuchte Besonderheit. Ein Apfelbrand aus Hochstammbäumen unserer Streuobstwiesen. Das goldgelbe Destillat besitzt eine aussergewöhnliche Fruchtaromatik gepaart mit dem Vanillearoma aus dem Eichenholzfass. Der Holzapfel ist aus einer bunten Mischung von alten Apfelsorten die seit Jahrhunderten traditionell bei uns gedeihen und nach sorgfältiger Ernte von Hand zu einem deutschen Calvados im Eichenfass ausgebaut wurde. Exclusiv in der edlen Emil-Gött-Falsche.