Bolde Bohn Schwarzer Johannisbeer Likör  Feiner Kaiserstühler Schwarzer Johannisbeer Likör der Brennerei Leopold "Bolde" Bohn. GPSR-Informationen HerstellerFirma: Edelbrennerei Bolde BohnLand: DeutschlandStadt: Sasbach-JechtingenStraße: Rheinstraße 14Postleitzahl: 79351E-Mail: kh.hecke@t-online.deWeitere Informationen: Telefon/Fax +49 (0) 7662 - 6122

RARITAS Johannisbeerlikör 25 % – Cassis, Süße und angenehme Säure RARITAS Johannisbeerlikör 25 % ist ein Johannisbeerlikör von Lantenhammer. Schwarze johannisbeeren aus regionalem anbau prägen den Charakter; die Abfüllung hat 25 % vol.. Die Stilistik verbindet Cassis, Süße und angenehme Säure zu einem eigenständigen, aromatischen Profil. Tasting Note Geruch schwarze Johannisbeere im Vordergrund, begleitet von Cassis, Süße und angenehme Säure. Nachklang Die genannten Rohstoff- und Aromennoten klingen anhaltend nach. Herstellung im Überblick Maischung/Ansatz Ausgewählte schwarze johannisbeeren aus regionalem anbau. Destillation Besondere sorgfalt bei der verarbeitung wird beschrieben; keine konkrete technische prozessangabe. Charakter & Herkunft Die rechtliche Produktbezeichnung bleibt bewusst sichtbar: Es handelt sich um Johannisbeerlikör, nicht um einen Obstbrand oder einen Schnaps. Das ist gerade bei Frucht-, Kräuter- und Whisky-Liqueuren wichtig, denn Süße, Auszüge oder die Veredelung mit weiteren Komponenten gehören zum Stil und sollten nicht mit einer reinen Destillatabfüllung verwechselt werden. Geschmack & Sensorik Für die Auswahl hilft ein einfacher Vergleich: Wer schwarze Johannisbeere bevorzugt, erhält hier keine neutrale Spirituose, sondern eine bewusst aromatische Komposition. Die Stärke von 25 % vol. ordnet die Abfüllung innerhalb der jeweiligen Kategorie ein. Eis, Mischzutaten oder Dessertbegleitung können die Wahrnehmung verändern; die Herstellerangaben zu Aroma und Herkunft bleiben jedoch der verlässlichste Ausgangspunkt für die Entscheidung. Serviervorschlag & Genusstipp Unsere Empfehlung: RARITAS Johannisbeerlikör 25 % zunächst gut gekühlt in einem kleinen Glas probieren. So lässt sich das Verhältnis von schwarze Johannisbeere und Cassis, Süße und angenehme Säure ohne zusätzliche Zutaten nachvollziehen. Bei Aperitivos bietet sich außerdem ein Longdrink mit einem neutralen, gekühlten Filler an; bei Liqueuren kann ein kleiner Ausschank pur die passendere erste Annäherung sein. Mengen und Mischverhältnis richten sich nach persönlicher Vorliebe. In der Küche kann ein Liqueur mit deutlich benannter Frucht-, Kaffee-, Nuss- oder Gewürznote als aromatische Zutat in Desserts verwendet werden. Für diese Verwendung gilt ebenfalls: sparsam dosieren und die vorhandene Süße berücksichtigen. Für die alkoholfreien CHILLA-Varianten bleibt der charakteristische Aperitifstil erhalten, ohne dass Alkoholgehalt angegeben wird. Warum bei Edelbraende.de kaufen? Diese Auswahl macht die Entscheidung transparent: Erstens ist die Produktbezeichnung Johannisbeerlikör klar ausgewiesen. Zweitens nennt der Hersteller konkrete Zutaten- oder Herkunftsbezüge wie schwarze Johannisbeeren aus regionalem Anbau. Drittens sind die für das Profil relevanten Angaben zur Verarbeitung dokumentiert: besondere Sorgfalt bei der Verarbeitung wird beschrieben; keine konkrete technische Prozessangabe. Damit lässt sich die Abfüllung nicht nur über einen Produktnamen, sondern über ihre belegten Merkmale auswählen. Bei Edelbraende.de können Sie diese Angaben unmittelbar für den Vergleich mit anderen Lantenhammer Spezialitäten nutzen. Die verfügbaren Flaschengrößen sind in den Varianten der jeweiligen Produktfamilie zusammengeführt; die Rezeptur- und Herkunftsaussagen dieses Entwurfs beziehen sich auf die Familie, nicht auf eine behauptete Verfügbarkeit einzelner Größen. Häufig gestellte Fragen Welche Kategorie hat dieses Produkt? Es wird als Johannisbeerlikör geführt. Welche Zutaten oder Aromen prägen den Charakter? Im Mittelpunkt stehen schwarze Johannisbeere; der Hersteller beschreibt dazu Cassis, Süße und angenehme Säure. Was ist zur Herstellung belegt? besondere Sorgfalt bei der Verarbeitung wird beschrieben; keine konkrete technische Prozessangabe. Wie sollte ich es zuerst probieren? Gut gekühlt und zunächst pur in kleiner Menge, damit schwarze Johannisbeere und Cassis, Süße und angenehme Säure klar erkennbar bleiben.

Sensorik Geruch: üppige Frucht, würziges Bouquet, leicht würzig, Nuancen von gemahlenem Pfeffer Geschmack: fruchtig-säuerlich, nicht zu süß, Johannisbeermousse, Waldfrucht Abgang: animierende Säure, langer beeriger Abgang, Umami pur! So wird's gemacht Der fruchtige Schwarze Johannisbeerlikör, der den wilden Geist unserer urigen Heimat in sich trägt. Beste Johannisbeeren aus der Region und ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollenden diesen Premium-Fruchtlikör. In reiner Handarbeit werden die feldfrischen Schwarzen Johannisbeeren gewaschen, von den Stielen getrennt und umgehend zu Saft gepresst. Dieser Saft ist frei von Konservierungsstoffen und wird anschließend mit unserem Schwarzen Johannisbeergeist vermählt. Dieser Ansatz wir dann in Glasballons mit einem Inhalt von 50l umgelagert und mit frischen Johannisbeeren aufgefüllt. Nun folgt eine Reifezeit von mindestens 6 Monaten, in der sich Edelbrand, Saft und Frucht miteinander vermählen. Die Reifezeit vollziehen wir nach altem Schwarzwälder Familienrezept auch heute noch wie unser Vorfahre Franz Wild Senior unter freiem Himmel. Dazu werden die Glasballons auf unserer Sonnen-Terrasse gelagert. Die sich ständig ändernden Temperaturen und die Sonneneinstrahlung verleihen dem Likör seine besondere Aromatik und Harmonie. Unser Geheimnis? Unser Schwarzer Johannisbeerlikör wird mit extra wenig Zucker gemacht, wodurch die säuerliche Aromatik stärker in den Vordergrund rückt. GPSR-Informationen HerstellerFirma: WILD Schwarzwaldbrennerei & Weingut GmbHLand: DeutschlandStadt: GengenbachStraße: Streuobstgarten 1Postleitzahl: 77723E-Mail: info@wild-brennerei.deWeitere Informationen: Manuel, Maximilian und Lukas Wild

Wurth Johannisbeer-Himbeer-Likör Gold-Medaille 2018! Geschmack: Elegante furchtige Johannisbeere und Himbeere, zart und fruchtig. Dieser erlesene Fruchtsaftlikör wird ausschließlich aus handverlesenen Himbeeren und Johannisbeeren hergestellt. Natur pur ist unser Motto es wird auf die Verwendung von Aromastoffen oder Essenzen komplett verzichtet! Jedes Jahr schmeckt und riecht unser Likör deshalb etwas anders ganz so wie es in der Natur auch ist. Nur aus etwas Gutem können wir auch etwas Gutes machen. Wunderbar geeignet ist dieser Likör zum Mischen mit Sekt oder zum Verfeinern von Desserts etc. natürlich auch pur ein Genuss! Dieser extrem feine Johannisbeer-Himbeer-Likör wird nach sehr altem Hausrezept hergestellt. Die Edelbrennerei Wurth legt auch hier höchsten Wert darauf, dass keine fremden Aromen zum Einsatz kommen, sondern nur 100% Natur aus eigener Brennerei. Es handelt sich hier um keine Massenliköre, die man daran erkennt, dass sie immer gleich schmecken und riechen. Somit ist der feine und natürliche Geschmack dieses Johannisbeer-Himbeer-Likör jedes Jahr eine kleine Nuance anders - ein klares Indiz für ein reines Naturprodukt. GPSR-Informationen HerstellerFirma: Edelbrennerei Markus WurthLand: DeutschlandStadt: NeuriedStraße: Laubertsweg 6Postleitzahl: 77743E-Mail: info@edelbrennerei-wurth.com

Wurth Schwarzer Johannisbeerlikör  Johannisbeerlikör der Extaklasse auf Basis von echtem Johannisbeergeist. GPSR-Informationen HerstellerFirma: Edelbrennerei Markus WurthLand: DeutschlandStadt: NeuriedStraße: Laubertsweg 6Postleitzahl: 77743E-Mail: info@edelbrennerei-wurth.com