Helde Mispelbrand Wildsammlung handsortiert 42%vol. 0,35l
Produktnummer:
He1006002
Produktinformationen "Helde Mispelbrand Wildsammlung handsortiert 42%vol. 0,35l"
Mispelbrand
Weich und rundes, apfelähnliches Aroma.Die Mispel ist ein kleinwüchsiger Baum und zählt zu den Kernobstgewächsen.
Die apfelähnlichen Früchte werden gegen Ende Oktober, Anfang November reif. Die Früchte sind dann bräunlich und haben die Form einer abgeflachten Kugel mit den deutlich erkennbaren Kelchblättern an der Spitze.
Die Früchte der Mispel sind nach Frosteinwirkung oder längerer Lagerung essbar und haben einen typischen säuerlich-aromatischen Geschmack.
Aufgrund ihrer harntreibenden und adstringierenden Wirkung wurden die Früchte vielfältig eingesetzt.
Die ideale Trinktemperatur ist 16-18°C
Alkohol 42,0 %
Aus Wildsammlung
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